CROSTATA DE NUTELLA

Buenas chicos!!
Hoy os dejo una receta que hizo mi hermana ( su blog es: http://piezecitos.com/ ) y yo me moría por probarla, así que decidí hacerla y dejarla en el blog para que todos los amantes del chocolate la probéis!! 😀
Es muy fácil de hacer y si tenéis algún niño pequeño seguro que se lo pasará genial haciéndolo con vosotros.

Tiempo de realización: 50 minutos + 1 hora de reposo
Para 8 comensales mas o menos (porciones triangulares)

Ingredientes:

350g de harina
125g de mantequilla
100g de azúcar
1 huevo entero
1 yema de huevo
Media bolsita de levadura
1 cucharadita de vainilla en polvo
400 gr Nutella

*Sacar la mantequilla de la nevera y dejarla a temperatura ambiente mínimo 30 minutos, hasta que veamos que empieza a ablandarse

Para empezar, pondremos las mantequilla en un bol y la mezclamos con el azúcar.

Seguidamente, añadimos el huevo entero y a parte separamos la yema del otro huevo y la añadimos.

Mezclamos todo bien hasta conseguir una masa homogénea.

En otro bol mezclamos la harina con la levadura y la vainilla.

Después, vertemos la harina y removemos hasta que toda la mezcla líquida desaparezca, luego lo echamos en la encimera y lo amasamos bien con las manos.

Cuando ya no tenga grumos y este bien amasada, formamos una bola y la ponemos en el bol donde habíamos preparado la masa anteriormente.
Tapamos con film y dejamos reposar 1 hora en la NEVERA!

*Precalentamos el horno a 180º

Pasada la hora, cogemos dos papeles para horno. Hay que poner la masa encima de uno de los papeles y el otro encima, luego podemos estirarla bien con el rodillo hasta que quede finita.

Ahora toca ponerla en el molde despacio vigilando no romperla. Si el molde no es de silicona poned mantequilla o un papel para horno, el mismo donde hemos estirado la masa.
Una vez tenemos la masa en el molde con la ayuda de un cuchillo recortamos el borde de masa que sobra y reservamos para hacer las tiras.