Te estas preguntando como endulzar un poco más tu día..? Pues bien, hoy os dejo mi receta de coulant de chocolate sin gluten apto 100% para celíacos. Aunque siempre hay que tener en cuenta que el resto de ingredientes no contengan trazas de trigo, centeno o cebada. Esta receta se […]
Postres
COULANT DE FRUTOS ROJOS PARA SORPRENDER
Buenos días mis artistas! Hoy publico una receta que a mi me vuelve loca! Se trata de un coulant pero al abrir… SORPRESA! Es morir de puro placer a cada cucharada… un suave y húmedo bizcocho de chocolate con un interior líquido de frutos rojos acompañado con trocitos de fresa […]
Juego de blogueros 2.0: PROFITEROLES CRUJIENTES RELLENOS DE MANZANA
Buenos días mis artistas! Este mes volvemos con Juego de Blogueros con una fruta muy común pero con muchísimas variedades y con la que se pueden hacer miles de recetas… LA MANZANA Este Febrero vuelvo a publicar receta repostera, ya veis que últimamente me da por el dulce ♥ aunque esta […]
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: CREMA DE COCO Y PIÑA CON PIÑA CARAMELIZADA
Buenos días mis artistas!! Ya estoy de vuelta con una receta para Juego de Blogueros 2.0, este mes el ingrediente elegido a sido la PIÑA…. Como se nota que llega el veranito! 🙂 Sin muchas complicaciones os dejo la receta de un postre muy fácil y rápido de preparar. Además […]
SEMIESFERA MOUSE DE MASCARPONE GLASEADA – SAN VALENTÍN –
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 3 Huevos enteros 75g Azúcar 75g Harina INGREDIENTES PARA LA MOUSE: 150g Nata 35%MG 40g Yemas 40g Azúcar 2g Gelatina (1 hoja) 250g Mascarpone Frutos rojos liofilizados (opcional) INGREDIENTES PARA EL GLASEADO: 150g Nata 35%MG 10g Glucosa 100g Chocolate blanco ½ Hoja de gelatina PREPARACIÓN […]
MOUSSE DE CHOCOLATE CON FRESAS
Hola artista!! Hoy os dejo una receta dulce que me rondaba por la cabeza hace ya un tiempo y desde la temporada de fresas que tengo pendiente de compartirla con todos vosotros. Al comerla no se derrite por completo, así que tienes tiempo de saborear bien el chocolate 😉 Yo […]
YAYO DAPORTA: HELADO DE FRUTOS ROJOS CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO
Hola chic@s!! 🙂 Hoy os traigo una receta del chef YAYO DAPORTA. Esta receta es para participar en el juego de blogueros Cooking the chef. La receta que yo he elegido la he echo a partir de una foto de su plato, ya que no encontré su receta. Aquí os […]
TIRAMISÚ DE FRESAS
Hola chic@s!! Hoy os dejo la receta dulce Italiana que os prometí! Perdonad mi retraso he estado un poco liada haciendo nuevas recetas para el blog jejejeje 🙂 Es un postre muy ligero, no es como el tiramisu de siempre, ese pasa muy bien aunque estés lleno. Los pasos son […]
TIRAMISÚ
Hola chic@s!! Hoy os dejo una receta que hice en verano junto a mi hermana, mi cuñado y mi novio. Es la receta tradicional italiana pero sin alcohol y con trocitos de chocolate. La verdad es que queda riquísimo y tengo testimonios jejeje 😛 El otro día lo hice para […]
TURRÓN DE NUTELLA
Buenas chic@s!!! Hoy os dejo una receta facilísima de hacer y con la que triunfareis estas navidades, UN FALSO SUCHARD DE NUTELLA 😉 Es tan sencilla que solo se hace en 3 pasos!! Así que espero que todo os animéis a hacerla y como siempre os digo, espero vuestra experiencia […]