Feliz viernes a todos! Terminamos la semana con una receta que acompaña al buen tiempo, unos espaguetis con salmón y crême fraîche con un toque cítrico muy especial. Te la vas a perder? Es muy fácil, rápida y perfecta parar hacer esos días en los que nos falta tiempo para […]
SALADAS
ARROZ CON PATO A LA NARANJA- Juego de Blogueros 2.0
BUENOS DÍAS MIS ARTISTAS! Este mes volvemos con una receta salada y dulce a la vez, se trata de un arroz con pato a la naranja para chuparse los dedos 😉 Después de las votaciones salió elegida la naranja, y como últimamente publico muchas recetas dulces pensé.. por qué no […]
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: RAVIOLI DE GAMBA RELLENO DE MANGO Y AGUACATE
INGREDIENTES (1ud): 4 Gambas frescas Aceite de oliva Escamas de sal Aguacate Lima Jengibre fresco Mango Leche de coco PREPARACIÓN: Pelar las gambas y retirar el intestino con mucho cuidado. Disponer las gambas en una bolsa de congelación previamente untada con aceite. Aplastar con ayuda de una sartén para así […]
CANELONES by Navidad a la Carta
Buen Lunes mis artistas!!! Se acerca la Navidad y una receta tradicional catalana es la de preparar unos buenos canelones con bechamel para el día de San Esteban (Sant Esteve). Es verdad, canelones siempre podemos comer en restaurantes o algún día festivo en casa, pero unos buenos canelones con bechamel, […]
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: RAVIOLI DE ESPINACAS RELLENO DE RICOTTA
Buenos días mis artistas! Llegó fin de mes… Dia 30… con estas dos pistas seguro que ya sabeis que toca hoy verdad? JUEGO DE BLOGUEROS!!! Esta vez el ingrediente ganador fueron las espinacas, un alimento básico para nuestra alimentación. Es una receta sencilla y la gente se quedará sin palabras […]
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: SETAS DE OTOÑO CON ESPUMA DE BONIATO
Hola mis queridos artistas-cocineros!! Hoy volvemos con una nueva receta para el juego de blogueros 2.0 con las SETAS como ingrediente del mes. He tenido un mes muy liadillo al empezar el nuevo curso, así que este mes os traigo una receta sencilla pero la verdad es que en mi […]
ARROZ CON BOGAVANTE
Hola mis artistas!! Que tal todo? Espero que bien porque hoy llego con una receta para chuparse los dedos y espero que tengáis las pilas cargadas después del fin de semana para probarla!! 😉 Se trata de una versión muy sencilla del arroz con bogavante, así que si queréis podéis […]
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: TEXTURAS DE CALABAZA CON GAMBAS, AJOS TIERNOS Y SETAS
Buenos días artistas!!! Bienvenidos otro mes al juego de blogueros 2.0 🙂 Este mes nuestro ingrediente mas votado fue la Calabaza, un alimento muy olvidado en mi casa… Así que me toco pensar mucho y después de darle muchas vueltas al fin llegó la inspiración como un rayo de luz […]
TOSTADA CON QUESO FRESCO E HIGOS
Buenos días mis artistas!! Hoy os dejo una receta que hice hace tiempo y que tenia pendiente publicar. Es muy sencilla y rápida de preparar y sorprenderéis a mas de uno 😉 Jugamos con sabores frescos y dulces con un pequeño toque salado que conseguiremos con unas escamas. El truco […]
JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: TARRINA DE PATATA, PULPO Y HUEVO
Bienvenidos de nuevo al reto Juego de blogueros un mes mas!! Este mes, a pesar de mi voto por la manzana, ganó la patata y la verdad es que me costó lo mío pensar que podía hacer con la señora patata así que al final ya veis mi resultado. Aunque la […]