Hola chic@s!
Hoy os dejo una receta muy fácil de hacer que podéis hacer el día a día. Es una receta que seguramente a niños que no les guste el pescado les puede gustar, también podéis hacerlo sin el beicon.
Espero que os animéis y me contéis vuestra experiencia!!! 🙂
Para 3 comensales
Tiempo de realización 45 – 50 minutos
Ingredientes:
- 6 pangas (2 por persona)
- 2 patatas grandes
- 3 cebollas
- 1 paquete de queso rallado
- salsa de soja
- 1 loncha de beicon por pescado
Para empezar, cogemos las patatas, las lavamos, cortamos las puntas y las cortamos muy finitas con una mandolina o a mano.
Después pelamos las cebollas y las cortamos también con la mandolina, que queden finitas.
Cuando tenemos las patatas y las cebollas cortadas, las ponemos en un bol donde las aliñaremos con aceite, sal i pimienta. Luego las esparciremos por la plata del horno, con un papel para horno debajo.
Pondremos la plata al horno a unos 180 – 200 grados unos 30 minutos, hasta que veamos que las patatas están doraditas.
Mientras aliñaremos el pescado, con un pincel o con las manos mismo, pintamos el panga con la salsa de soja.
Una vez las patatas estén doradas, pondremos el pescado encima y lo volveremos a poner al horno unos 10 minutos.
Cuando veamos que el pescado está de color blanco, sacamos la plata y añadimos el beicon y el queso por encima el pescado. Le dejamos dentro del horno hasta que veamos que el beicon está cocido y que el queso se ha derretido.
Y… ya podemos emplatar y servir!
BUEN PROVECHO!
