Hola chic@s!
Hoy os dejo otra receta de conejo, algo nuevo. Llevaba mucho tiempo haciendo la receta de conejo con chocolate y decidí cambiar i probar algo distinto.
Espero que os animéis a hacerlo 🙂
Ya sabeis que estoy encantada de recibir vuestros emails contándome como quedó el plato echo por vosotros <3
Ingredientes:
- 1 conejo
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla grande o un pack de cebollas de guarnición
- 33cl de cerveza (1 botella)
- ¾ de vaso de agua
Empezaremos salteando las cebollas en una cazuela con la hoja de laurel.
Seguidamente salpimentamos el conejo.
Una vez las cebollas estén doradas, añadimos el conejo y lo doramos por los dos lados.
Después, añadimos la cerveza y el vaso de agua, bajamos el fuego y dejamos cocer lentamente durante 1 hora.
Y ya estará listo para servir!
Si veis que la salsa os queda muy liquida podéis añadirle un poco de espesante o harina y removéis bien, cuando empiece a hervir ya podéis apagar el fuego y servir.
