CONEJO A LA CERVEZA

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Hola chic@s!
Hoy os dejo otra receta de conejo, algo nuevo. Llevaba mucho tiempo haciendo la receta de conejo con chocolate y decidí cambiar i probar algo distinto.
Espero que os animéis a hacerlo 🙂
Ya sabeis que estoy encantada de recibir vuestros emails contándome como quedó el plato echo por vosotros <3


Ingredientes:

  • 1 conejo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla grande o un pack de cebollas de guarnición
  • 33cl de cerveza (1 botella)
  • ¾ de vaso de agua

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Empezaremos salteando las cebollas en una cazuela con la hoja de laurel.
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Seguidamente salpimentamos el conejo.
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Una vez las cebollas estén doradas, añadimos el conejo y lo doramos por los dos lados.
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Después, añadimos la cerveza y el vaso de agua, bajamos el fuego y dejamos cocer lentamente durante 1 hora.
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Y ya estará listo para servir!

Si veis que la salsa os queda muy liquida podéis añadirle un poco de espesante o harina y removéis bien, cuando empiece a hervir ya podéis apagar el fuego y servir.
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