Autor: articuina

SEMIESFERA MOUSE DE MASCARPONE GLASEADA – SAN VALENTÍN –

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 3 Huevos enteros 75g Azúcar 75g Harina INGREDIENTES PARA LA MOUSE: 150g Nata 35%MG 40g Yemas 40g Azúcar 2g Gelatina (1 hoja) 250g Mascarpone Frutos rojos liofilizados (opcional) INGREDIENTES PARA EL GLASEADO: 150g Nata 35%MG 10g Glucosa 100g Chocolate blanco ½ Hoja de gelatina   PREPARACIÓN […]

 

LOGO + SORTEO

Buenos días mis queridos artistas!!! Hoy os traigo dos novedades… La primera es que por fin el blog tiene LOGO! Y la segunda es para celebrar la navidad. Hoy dia 24 ya puedo desearos felices fiestas y por ello quiero haceros un regalo, así que e decidido hacer un SORTEO […]

 

CANELONES by Navidad a la Carta

Buen Lunes mis artistas!!! Se acerca la Navidad y una receta tradicional catalana es la de preparar unos buenos canelones con bechamel para el día de San Esteban (Sant Esteve). Es verdad, canelones siempre podemos comer en restaurantes o algún día festivo en casa, pero unos buenos canelones con bechamel, […]

 

ARROZ CON BOGAVANTE

Hola mis artistas!! Que tal todo? Espero que bien porque hoy llego con una receta para chuparse los dedos y espero que tengáis las pilas cargadas después del fin de semana para probarla!! 😉 Se trata de una versión muy sencilla del arroz con bogavante, así que si queréis podéis […]